心厨房　てんくう blog

甘鯛です。


この魚、高級魚なのですが、、


どこか切なげで、哀愁漂うその表情。


癒されるというか、アンニュイなひと時にぴったりです。


。。。


。。。


アンニュイ。。。


こんな言葉使うなんて、俺ってお洒落。。


フランス語で


けだるそうな、とかって意味らしいですが。。


Dakara

Doushita。。


そんな声が聞こえてきそうな連休明けのブログです♪


今日はなんだか、街中も静かな感じですね。。


そういえば、、今日は蒲郡からサメ入荷です♪


アタマとってしまってるので、わかりにくいですが、、


ヒレの感じでわかりますでしょうか？！


以外にクセのない白身で美味しいのです♪


今から唐揚げにして、てっぱんゆうじ大将に教えてもらったネギソースで


試作してみるとします♪