心厨房　てんくう blog

昨日の撮影で自分のデジカメでこっそりとった


”火の門”をイメージしたこの料理！！！


個人的には相当気に入ってます！


お客様の反応も相当キテます！


”うおっスゲッ”


とか


”キャーっ”とか


反応みて　「よっしゃ」と内心ガッツポーズです！


ちなみに、料理は


「三河赤鶏の岩塩焼き」


火の門の門番のように、真ん中にどど～～んと構えるそのいでたち♪


由緒正しき地鶏です！


岩塩で焼いたその地鶏を、アンデスのピンクのローズソルトと


熊本の赤柚子こしょうで食べると、、


その歯ごたえ、旨みは、もう。。。。。


L♪O♪V♪E





絶好調の日曜日、皆様にとってよい休日になりますように！


そしててんくうは今日も絶好調営業中デス♪


今日は舞阪から美味しいお魚多数買い付けてくる予定です！（今から行きます！）


チュン♪


チュン♪


チュン♪