心厨房　てんくう blog

どど～～んとキタこいつは。。。


牛タンです♪


でかい。。


この牛タン、圧力鍋でやわらかく煮込んで、


鉄板でさっと火を通し、味付けして


”特選和牛 牛タンステーキ”となって


世の中へでていきます♪


しかも、黒毛和牛”静岡そだち”の牛タンとくれば。。。


その味、肉質は


サーロインステーキにも負けず劣らずの素晴らしいもの。


料理長も自信をもってオススメする一品です♪




さらに、コイツの仕込みのある日には、、


タンスープがまかないで出てきます♪



その味は。。。


絶句するほどのうまさ。。。


ご飯をいれると。。。


下の中やけどしながら、無言ですすっている自分に気付きます。


幸せ♪チュン♪チュン♪




さぁ～、今日は建国記念日で祝日ですが、


幸い天気も良く、素晴らしい一日のスタートです★☆


良い祝日をお過ごし下さい♪